Por Minha Receita
A farofa é um dos acompanhamentos para churrasco que não podem ficar de fora do evento. Essas preparações podem acompanhar o churrasco de picanha e outras carnes para churrasco, como cortes suínos, linguiças temperadas e recheadas e frangos suculentos. Para fazer uma boa farofa para churrasco, como a farofa de linguiça, alguns ingredientes que deixam a refeição mais saborosa, como é o caso da farofa simples para churrasco preparada com bacon e ovos!
A seguir, confira 13 receitas de farofa para churrasco fáceis de fazer e que têm um sabor delicioso:
1) Farofa de Banana
Essa é uma excelente opção para você que quer experimentar novos acompanhamentos. A ideia é cortar a fruta em rodelas, unindo a farinha de mandioca torrada com uma boa margarina e, se você quiser, alguns pedaços de bacon frito. Para deixar o preparo mais gostoso, escolha uma banana que não esteja muito madura (e nem verde) para não desmanchar. Veja como fazer farofa de banana para churrasco:
2) Farofa de Bacon
O acompanhamento ideal para fazer um churrasco em casa bem gostoso! A receita leva uma quantidade generosa de bacon em cubos, Margarina Doriana com Sal, cebola picadinha, cenoura ralada, alho, salsinha e farinha de mandioca torrada. Confira o modo de preparo:
3) Farofa de Banana com Bacon
Que tal fazer uma mistura da farofa de banana com a farofa de bacon? O preparo que leva bananas da terra em cubinhos, pimenta dedo-de-moça sem semente picadinha, gengibre, coentro, farinha panko (uma farinha para churrasco mais crocante) e bacon em cubos. Dá uma olhada:
4) Farofa de Maracujá com Bacon
Essa farofa para churrasco traz o toque diferenciado da polpa da fruta, deixando a receita mais úmida. Além disso, o Bacon Lombo Seara Gourmet faz com que a farofa de churrasco fique com um gostinho defumado e contribui para um preparo mais crocante. Veja como preparar!
5) Farofa de Coração
A farofa para churrasco pode ser feita com pedaços de coração de frango, deixando o preparo mais saboroso e bem molhadinho. Essa guarnição é fácil de fazer e leva uma mistura de temperos secos, como alecrim, tomilho, orégano e pimenta calabresa, além do queijo parmesão ralado, que dá um sabor especial. Confira abaixo:
6) Farofa de Cuscuz com Bacon
Para fazer um acompanhamento saboroso, essa farofa para churrasco tem ingredientes típicos do no Nordeste, como o cuscuz, a manteiga de garrafa, o queijo coalho e o coentro picadinho. A receita ainda leva cebola, alho, banana da terra e Bacon mantinha Seara. Confira!
7) Farofa de Ovo com Bacon
Essa é uma das receitas de farofa simples para churrasco que vão te deixar com água na boca. A mistura precisa de poucos ingredientes e o modo de preparo não tem segredo: basta combinar o Bacon Mantinha Seara com ovos, manteiga, cebola e farinha de mandioca torrada. Confira!
8) Farofa de Cenoura
Essa é uma ótima opção para acompanhar a picanha suína e deixar o seu preparo ainda mais gostoso. Essa farofa para churrasco é mais macia e úmida, além de ter consistência e sabor acentuado, sendo perfeita para acompanhar a carne de porco. Veja como fazer!
9) Farofa para churrasco de Cebola
Uma das comidas para churrasco que não podem faltar na ocasião! O toque especial vem da além da cebola torrada junto com a farinha de mandioca flocada, que traz muita textura e crocância para esse acompanhamento.
10) Farofa de Calabresa
Para variar o sabor das receitas, uma boa dica é preparar a farofa para churrasco com linguiça calabresa. O destaque desse preparo vai para a Linguiça Calabresa Defumada Swift, que também traz muita suculência, além de ter um sabor marcante de pimenta calabresa presente na linguiça.
11) Farofa para churrasco de Abacaxi
Essa receita de farofa simples para churrasco vai fazer muito sucesso entre os seus convidados! Como o abacaxi é uma fruta que contém mais água, a farofa para churrasco fica com um aspecto mais úmido e suculento. Confira:
Ingredientes:
- ½ abacaxi picado
- 2 colheres de sopa de Doriana com Sal
- ½ cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de cachaça
- 1 ½ xícara de farinha de milho flocada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas
Como fazer farofa para churrasco passo a passo:
Passo 1) Em uma frigideira, derreta 1 colher de sopa de Margarina Doriana com Sal em fogo médio;
Passo 2) Adicione o abacaxi, a cachaça e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que o abacaxi comece a ganhar cor;
Passo 3) Abaixe o fogo, adicione a cebola e refogue até que fique translúcida. Junte a farinha de milho, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe até que a farinha esteja úmida e comece a ganhar cor, cerca de 5 minutos depois;
Passo 3) Retire a frigideira do fogo, junte a hortelã picada e reserve.
12) Farofa de Alho
Essa farofa de churrasco também faz parte da lista de receitas que você pode incluir na ocasião. O diferencial é o sabor marcante do alho! A ideia é deixar o ingrediente bem dourado até chegar numa consistência crocante, dando mais aroma e textura para a farofa.
13) Farofa para churrasco de Couve com Linguiça
A farofa de couve é uma excelente opção para trazer uma farofa para churrasco com mais variedade e sabor. O preparo também pode incluir uma linguiça fininha, cebola, cheiro-verde e manteiga. Para incrementar, adicione farinha de milho! Veja como fazer essa farofa para acompanhar churrasco:
Ingredientes:
- 2 Linguiça Fininha Seara
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 maço de couve cortada em tiras finas
- Cheiro verde picado a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 1 xícara de chá de farinha de milho
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Passo 1) Derreta a manteiga na panela e adicione a Linguiça Fininha Seara fatiada em rodelas;
Passo 2) Acrescente a cebola picada em cubos e deixe dourar por aproximadamente 3 minutos;
Passo 3) Adicione a couve cortada. Quando estiver cozida, coloque as farinhas e mexa bem para incorporar;
Passo 4) Doure por um curto período, adicione sal a gosto para corrigir o sabor e finalize com o cheiro-verde picado.
Matéria publicada em 14 de novembro de 2022.
Matéria atualizada em 23 de janeiro de 2024.
